Η Μαρία Οικονόμου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λευκωσία . Σπούδασε λογιστικά και κατέχει το FCCA-FelowCharteredCertifiedAccountants. Είναι Μέλος το υInstitute of Chartered Accountants in England and Wales και μέλος του Συνδέσμου Εγκεκριμένων Λογιστών Κύπρου (ΣΕΛΚ). Κατέχει πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στο ελεγκτικό επάγγελμα. Είναι παντρεμένη και έχει δύο παιδιά ηλικίας 21 και 17 ετών.